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鮭のヨーグルトソースムニエル

にんじんのワインビネガーナムル

余っていたにんじんを使って洋風のタパスを作りました
オリーブオイルとワインビネガーソースが香り高くてとても美味しいです

材料(１人分）

食材
パスタ…１００g
にんじん…半分
オリーブオイル…大さじ１
ワインビネガー…大さじ２分の１
塩…適量
オリゴ糖…小さじ２
ブラックペッパー
パセリ…適量
  1. にんじんを千切りにしていきます。
    今回はSmack8proを使って簡単にみじん切りを終えました。

    　

  2. ボールにみじん切りをしたにんじんを入れて、調味料ぞ全て入れて全体を混ぜます。

  3. 最後に盛り付けてブラックペッパーとパセリを散らしたら完成です。

    4. 使用したSmack8proの詳細はこちらです。