豚ミンチとバジルのトマトソースパスタ

豚ミンチとバジルを使ったパスタです
バジルの風味が大人の味を出して非常に美味しいです

1. 鍋にお湯を沸かしパスタを茹でていく。
   ※理想は１００gのパスタに１リットルの水と３%の塩が好ましいです。
   表示時間の１分前に茹で上げるとちょうど良い硬さに仕上げることができます。

   

2. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけます。
   ※今回はオリーブオイルにニンニクの香りが移ったオイルを使用しているのでニンニクは入れていません。

   

3. ひき肉を炒めます。

   

4. 茹で上がったパスタをフライパンに移し、茹で汁30mlと乾燥バジル、トマト缶を入れます。

   　

5. 塩コショウで全体の味を整えたら器に盛り完成です。