豚肉とラー油がうまい中華風そうめん

普段のそうめんを、夏っぽくアレンジしてみました!
豚肉やラー油がしっかりと食べ応えやパンチを出してくれて元気になりたい時にぴったりです🙌

材料(1人分)

食材
そうめん…1束
小松菜…一房
豚肉…80g
サラダ油…適量

調味料
めんつゆ…30ml(3倍濃縮)
水…90ml
酒…大さじ1
しょうが…小さじ1
塩こしょう…適量

トッピング

ごま…適量
ラー油…適量
きざみのり…適量

  1. フライパンにサラダ油をしき、小松菜と豚肉を炒めていきます。

  2. 全体に火が通ったら、調味料を全て入れます。

     

  3. そうめんを茹でていきます。
    ※温かくして食べるので少し硬めの方がおすすめです。

  4. 茹で上がった麺を器に盛り付け、上から先ほどの具材を盛り付けます。

  5. お好みでトッピングをのせたら完成です。