新ジャガイモとベーコンのジャーマンポテト

今が旬の新ジャガイモを使いました
小さくて可愛い⭐️
薄い皮でそのまま食べられるので、今回は直接使いました
マヨネーズをかけても美味しく食べられます♪

材料(1人分)

食材
新ジャガイモ…5個
ベーコン…5枚
塩こしょう…少々
バター…ひとかけ
とろけるチーズ…1枚
パセリ…少々
ブラックペッパー…適量

  1. 新ジャガイモをよく洗い、食べやすい大きさに切ります。

  2. 耐熱皿に移し、レンジで蒸して柔らかくします。

  3. フライパンにバターを入れ、蒸した新ジャガイモとベーコンを軽く炒めます。

     

  4. 塩こしょうで味を整えて、器に盛り付けます。

  5. 上からとろけるチーズをかけて、レンジで1分ほど加熱します。

  6. 出来上がったらパセリ、ブラックペッパーを振りかけて完成です。