冷やし中華

冷やし中華

夏にぴったりな冷やし中華のレシピです⭐️
中華麺を買って自家製のタレを作れば、とっても経済的で味も激ウマです

材料(2人分)

食材
中華麺…2人前
ハム…1パック
きゅうり…1本
人参…半分
トマト…半分
卵…2個

タレ
めんつゆ…適量
お酢…お好みで
ゴマ…適量

  1. きゅうり、ハム、人参をそれぞれ縦長5㎜幅くらいにカットします。

  2. トマトをくし切りにします。

     

  3. 卵をとき、薄く焼いてから同様に5㎜幅に切って錦糸卵を作ります。

     

  4. お湯で中華麺を表記の時間茹でます。

  5. 茹で上がった中華麺をしっかり流水で冷やし、よく水を切ります。

  6. 器に中華麺を盛り、その上にトッピングの具材を円形に盛ります。

     

  7. タレをお好みの濃さで作って、かけたら完成です。