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鮭のヨーグルトソースムニエル

牛丼

牛丼

シンプルな牛丼の作り方です！
某有名チェーン店の再現をしてみました♪

材料（２人分）

食材
牛肉…３００g
玉ねぎ…半分
ご飯…どんぶり一杯分
水…３５０ml

調味料
粉末かつおだし…小さじ２
昆布だし…小さじ２
中華だし…小さじ２
酒…大さじ３
しょうゆ…大さじ４
みりん…大さじ２
砂糖…小さじ２
  1. 玉ねぎを千切りに切っておきます。

  2. 鍋に先に乾燥昆布を入れて、玉ねぎを煮ていきます。

  3. 玉ねぎが柔らかくしんなりしたら、肉を加えてさらに煮ていきます。

  4. 調味料を加えて全体に味が染み込んで水気がある程度飛んだら、ご飯をよそりその上に盛りつけて完成。