豚汁

豚汁

冷蔵庫の余り物で作れる豚汁の紹介です☆☆
メインのおかずになれるくらいの主役級の美味しさがあります♪

材料(2人前)

食材
水…800ml
粉末だし…大さじ1
みそ…大さじ4(味噌の濃さやお好みで調整してください)
豚肉…150g
大根…適量
人参…適量
こんにゃく…適量
トッピング用ネギ…少々

  1. 大根と人参を5㎜幅のイチョウ切りにしていきます。

     

  2. フライパンで水の段階から野菜を入れ、沸騰させていきます。

     

  3. 野菜にも火が通ったら、肉とこんにゃくを入れていきます。

  4. だしと味噌をときます。

  5. お好みでネギをトッピングして完成。