豚の生姜焼き
豚バラ肉を使った生姜焼きです
先に合わせダレを作っておくことで工程が楽になります
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材料(１人分） 食材 調味料 |
- 玉ねぎを千切りに切っておきます（無くても大丈夫です）。
- 調味料を全て混ぜ合わせておきます。
- 豚肉に軽く小麦粉をふり、フライパンで炒めていきます。
軽く火が通ったら玉ねぎも一緒に炒めていきます。
- 全体に火が通ったら、調味料を入れて水気を飛ばしていきます。
※小麦粉とみりん、砂糖が入っているので火を入れていくととろみと照りが出ていい柔らかさのソースになります。
- 器に盛り付けて完成です。
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