キムチ豚丼

豚丼にキムチをトッピングしたアレンジレシピです
キムチの辛味と卵の甘味がマッチしてマイルドになります♪

1. 玉ねぎを千切りに切っておきます。

   

2. 玉ねぎと豚肉を水を鍋に入れて、煮込んでいきます。
   昆布だしは、水の段階から出汁をとっておきます。

   　

3. 玉ねぎが柔らかくしんなりしたら、調味料を全て入れてさらに煮込んでいきます。

   

4. 全体に味が染み込んで水気がある程度飛んだら、ご飯をよそりその上に盛りつけます。

   

5. キムチをトッピングし、中央に生卵をのせたら完成。
   ※写真のように窪みをつけたら卵が外にずれたりしませんのでやってみてください。