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鮭のヨーグルトソースムニエル

豚丼

豚丼

牛丼を豚肉で代用した豚丼です！
牛肉とはまた違った食感が楽しめます♪

材料(１人分）

食材
豚肉…１２０g
玉ねぎ…4分の１
ご飯…どんぶり一杯分
水…１５０ml

調味料
粉末だし…小さじ２
昆布だし…小さじ２
中華だし…小さじ２
酒…大さじ１
しょうゆ…大さじ３
みりん…大さじ１
  1. 玉ねぎを千切りに切っておきます。

  2. 玉ねぎと豚肉を水を鍋に入れて、煮込んでいきます。
    昆布だしは、水の段階から出汁をとっておきます。

  3. 玉ねぎが柔らかくしんなりしたら、調味料を全て入れてさらに煮込んでいきます。

  4. 全体に味が染み込んで水気がある程度飛んだら、ご飯をよそりその上に盛りつけて完成。