アボカドのジェノベーゼパスタ

アボカドのジェノベーゼパスタ

アボカドとジェノベーゼを使ったヘルシーなパスタです
女性にも大人気な味をご家庭でもどうぞ☆

材料(1人分)

食材
パスタ…100g
アボカド…半分
ジェノベーゼソース…大さじ3
塩こしょう…適量
ブラックペッパー…適量
塩…適量
パセリ…適量
にんにく…適量
オリーブオイル…大さじ2

  1. 鍋にお湯を沸かしパスタを茹でていく。
    ※理想は100gのパスタに1リットルの水と3%の塩が好ましいです。
    表示時間の1分前に茹で上げるとちょうど良い硬さに仕上げることができます。

  2. アボカドを食べやすい大きさにカットします。

     

  3. フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかける。
    そのあと先程のアボカドも一緒に火にかけ炒めていきます。

  4. パスタの茹で汁を大さじ3程入れ、ジェノベーゼソースを入れてパスタソースにします。
    ここで塩こしょうを入れて味を整えておきます。

  5. パスタが茹で上がったらフライパンに移してソース全体と絡めて塩こしょうで味を整えていく。

     

  6. 器に盛り付けてブラックペッパー、パセリを振りかけて完成。