オムレツ

焼き加減抜群のオムレツです！
中の具材はお好みのものに変えても美味しいです♪

1. ネギを食べやすい大きさに刻んでおきます。

2. フライパンにサラダ油を引き、きのことネギをさっと炒め塩こしょうで味を整えます。

3. 炒めた具材を別のお皿に入れ、フライパンをキッチンペーパー等で一旦綺麗にしておきます。

4. 卵を混ぜて、塩こしょうを入れて味を整えておきます。
   ※ここで牛乳を入れておくとよりふわふわに仕上がります。

5. フライパンにバターを敷き、溶き卵を混ぜながら火を入れていきます。

6. 半熟で全体に火が通ったら先ほどの具材を入れて包むように巻いていきます。

7. 器に盛り付け、パセリとケチャップをかけて完成です。
   ※ケチャップはヘラで伸ばすと綺麗に盛り付けること出来ます。