ふわふわ卵のオムライス

見た目も綺麗なふわふわタイプのオムライスです
女性やお子さんにもきっと人気の一品ヽ(‘ ∇‘ )ノ

材料(1人分)

食材
ご飯…茶碗2杯分
卵…2個
鶏肉…60グラム
玉ねぎ…4分の1
きのこ…適量
牛乳…30ml
塩こしょう…少々
バター…小さじ1
サラダ油…適量
ケチャップ…適量大さじ5
パセリ…適量
ブラックペッパー…適量

  1. 玉ねぎ、きのこをみじん切りにします。

     

  2. 鶏肉を食べやすい大きさにカットします。

     

  3. フライパンで鶏肉、玉ねぎ、きのこを炒めていきます。

     

  4. 全体に火が通ったら、次にご飯も入れます。
    軽くご飯を炒めたらケチャップと塩こしょうを少々入れてケチャップライスを作ります。

  5. 器にケチャップライスを、形を形成しながら盛り付けます。

     

  6. 次に卵を作っていきます フライパンを強火にして、バターをいます。

     

  7. 卵を入れたら全体をかき混ぜながら半熟状態まで混ぜ続けます。

     

  8. 半熟になったら、形を形成するために10秒くらい待ちbそのまま先ほどのご飯の上に卵を乗せます。

     

  9. 最後にケチャップ、パセリ、ブラックペッパーで盛り付けをして完成。