肉巻きしいたけのチーズ焼き

しいたけ丸ごと一つをひき肉で包んで焼き上げました
チーズをトッピングして見た目も可愛らしくてパーティ向きです

材料(2人分)

食材
しいたけ…4つ
ひき肉…200g
とろけるチーズ…2枚
塩こしょう
ブラックペッパー

  1. しいたけを、周りをひき肉で包みながら覆っていきます。

     

  2. 塩こしょうで味付けをして、その上からチーズを乗せブラックペッパーを振りかけます。

     

  3. 160度のオーブンで10分程焼き上げて完成です。
    ※もし火が完全に入っていなかったらレンジで+1分ほど加熱してください。