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鮭のヨーグルトソースムニエル

もつ鍋

もつ鍋

博多もつ鍋の定番レシピです！
基本の型を覚えたら色々アレンジも効きます

材料(１人分）

食材
キャベツ…８分の1
水…３００㎖
もつ…１５０g
にら…４分の１
唐辛子（仕上げ用）

調味料
醤油…大さじ３
酒…大さじ２
みりん…大さじ２
だし…適量
にんにく…小さじ１
  1. キャベツを食べやすい大きさにカットして、キャベツともつと水を鍋に入れる。

  2. 鍋を火にかけ、キャベツがしんなりとするまで煮詰めていく

  3. 鍋に調味料を入れて味を整える

  4. 最後にニラを綺麗に盛り付け、唐辛子をその上からかけて完成。
    お好みで白ゴマなどを入れたらさらに美味しくなります！！

  5. 〆はお好みで。