カツオのたたきどんぶり
カツオのたたきをヘルシーなどんんぶりに仕上げました
鬼おろしにした大根の食べ応えある食感が爽やかさを演出します
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材料(１人分） 食材 |
- 大根を、鬼おろし器で鬼おろしにしていく。
もしおろし器がなければ、包丁の背で叩いて砕いていっても大丈夫です。 - どんぶりにご飯をよそい、カットしたカツオを並べる。
- その上から鬼おろし、かいわれ、刻みネギ、のりを順番に乗せていき完成。
醤油をかけてお召し上がりください。
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