マグロとアボカドのとろろ丼

おしゃれなカフェで出てきそうなヘルシーどんぶりです
栄養もたくさん取れて女性におすすめの一品

1. マグロを食べやすい大きさにカットする。
   カットしたマグロをしょうゆ、酒、みりんにつけて漬けマグロにしておく。
   (２０ ~３０分放置で大丈夫です)

2. 山芋をすりおろしてとろろを作ります。 出来たとろろにめんつゆを入れて味をつけます。

3. 万能ねぎ、大葉をみじん切りに、アボカドは一口大にカットしておきます。

    

4. どんぶりにご飯を盛り、その上にマグロ、アボカド、とろろ、ネギを４方向に盛り付けます。

    

5. 最後に大葉、ごま、のりの順番に乗せて完成。
   先ほどの漬けマグロのたれや醤油をお好みでかけて召し上がってください。