タコライス

タコライス

野菜たっぷりのタコライス
ヘルシーなので健康志向の女性におすすめ
ひき肉とチーズをあらかじめトマトソースとして作っておく一風変わったアレンジタコライスです

材料(1人分)

食材
ご飯…200g
レタス…3枚
トマト…1個
ブロッコリー…5、6切れ
豚ひき肉…100g
とろけるスライスチーズ…2枚
万能ねぎ
かいわれ
コーン
大葉

調味料
塩こしょう…少々
しょうゆ…大さじ3
ソース…大さじ1
唐辛子…少々

  1. 野菜をカットしていく。
    レタスは千切り、ブロッコリーは一口大、トマトは1センチ角にカットし万能ねぎも小口切りにしておく。 大葉とかいわれもお好みでカットしておいてください。

  2. フライパンでひき肉とトマトの半分を一緒に炒める。
    トマトに熱が入り全体が水っぽくなったら調味料とスライスチーズを入れて混ぜる。

  3. お皿にご飯を盛り、その上にレタス、ブロッコリー、トマトを乗せる。

     

  4. 先ほどのミンチのトマトソースを全体にかける。

     

  5. 万能ねぎ、かいわれ、コーン、大葉の順に盛り付けて完成。