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鮭のヨーグルトソースムニエル

スンドゥブチゲ

寒い冬にぴったりなスンドゥブ鍋です。辛さを楽しみながら食べられます♪

材料(１人分）

食材
豆腐…半丁
豚肉…60g
あさり…7~8個
人参…4分の1
白菜…2、3枚
水…300㎖

調味料
しょうゆ…大さじ４
酒…大さじ1
みりん…大さじ1
ごま油…大さじ2
みそ…小さじ1.5
唐辛子…適量
豆板醤…適量
塩胡椒…適量
  1. 野菜を食べやすい大きさにカットしておく。

     

  2. 鍋に豚肉、あさりを入れて軽く炒める。

     

  3. 水を適量入れて野菜、豆腐を順番に入れて野菜がしんなりするまで煮込む。

  4. 調味料を入れて味を整えていく。
    ※辛さに関してはお好みで調節してください。

  5. 最後に卵を落として完成。